为什么选择纳帕葡萄酒

TrustWino顶级纳帕古葡萄酒的秘密

“加州出产和灌装——享誉世界。”

优良的葡萄酒就像精品的房地产,都和地点有关。北加州的纳帕山谷,从南到北只有30英里,最宽的地方仅有5英里。但它却是世界上最适合为上等葡萄酒种植和收割葡萄、最适合开辟葡萄园的地方之一。尽管纳帕的葡萄园已经存在了200年,它的葡萄酒和葡萄酒厂闻名于世界却始于1976年。纳帕的葡萄园和葡萄品种现被认为是世界上最优质的。

纳帕谷的地质

地球上仅有2%的土地可以像地中海干燥的海洋气候一样,适合种植各品种的葡萄。纳帕山谷是世界上最小的葡萄酒生产地之一。事实上,独特的纳帕山谷区域全年收获的葡萄仅占全加州总产量的4%

尽管纳帕山谷的面积不到法国波尔多地区的13%,它被认为是世界上地质最不同的葡萄酒地区之一。更令人震惊的是,小小的山谷有着全世界近半的土纲类型,使之成为地质最为丰富的地区之一。

纳帕谷的天气

平静美丽的山谷有着最舒服的温暖且干燥的白天,以及拂过加州海岸山脉的太平洋微风所带来的凉爽夜晚。

得天独厚的地质和气候造就了这30英里的山谷。这些条件使得纳帕山谷和其他低等的、中等的、最极端的地区区别开来,使之成为最接近于完美的葡萄种植地,也成为众多酿酒师的梦想地。

纳帕谷的葡萄酒

纳帕谷的南端,在圣巴勃罗海湾东北部的几公里外,位于奥克兰、卡机尼茨海峡和瓦列霍的北面。虽然白天山谷南部是典型的北加州热度,但到了晚上,因为太平洋微风从金门吹来,经过旧金山和圣巴勃罗海湾的关系,温度会骤降。

纳帕谷南部的上等葡萄和葡萄酒

纳帕谷的南端,在圣巴勃罗海湾东北部的几公里外,位于奥克兰、卡机尼茨海峡和瓦列霍的北面。虽然白天山谷南部是典型的北加州热度,但到了晚上,因为太平洋微风从金门吹来,经过旧金山和圣巴勃罗海湾的关系,温度会骤降。

黑比诺

黑比诺是一种浅色薄皮的红葡萄,它使得黑比诺酒的酸味突出,是适合搭配海鲜的红酒之一。黑比诺葡萄是较难种植的葡萄之一,需要更多的细心呵护。

霞多丽

纳帕谷种植着大量的葡萄酒酿酒师之选。事实上,它的产量排纳帕山谷所有葡萄种类的第二。它非常得敏感,丰富的芳香和口感使之成为纳帕最棒的葡萄酒。发酵方式上的不同使它与其他葡萄酒区别开来。

威士莲

不像其他纳帕或加州葡萄,威士莲的产量不大,但用它酿制的葡萄酒香甜、甘美多汁,令人回味无穷。加州有4000英亩的威士莲葡萄园,而纳帕仅有87英亩。

纳帕中部的最佳葡萄和葡萄酒

山谷中部区域的白天较为温暖,凉爽的夜晚则被已经拂过山谷南部的微风吹过。这片地区最适合……

赤珠霞

红酒之王的产量占据了纳帕谷葡萄总产量的40%。虽然这个山谷都有种植该品种,但是中部最丰富。赤珠霞的香味和口感主要取决于种植葡萄的土壤。

白苏维翁/长相思

浓烈的口感是白苏维翁的标志之一。葡萄在容器中通过自己的方式发酵,使它拥有独特的香气。

白诗南

白诗南的多功能性,让它有了一个名号————“主力品种。酿酒师根据甜度和酸度,将它转变为霞多丽或其他葡萄酒。

上纳帕谷的优质葡萄酒

纳帕谷的最北部是喜欢温暖的葡萄的乐园。这个地区最大程度的将海洋微风抵挡在加州梅亚卡玛斯山脉之外。葡萄品种包括……

西拉

又被称为设拉子葡萄,西拉被用来酿造强劲辛辣口感,同时果香浓郁的葡萄酒。这样的葡萄酒适合搭配烤肉。

小西拉

这个品种并不是西拉的缩小版。它是杜瑞夫和其他种类的衍生品种。小西拉主要用于增加仙粉黛的口感,或者当赤珠霞和黑比诺较难培养时,与之进行杂交。

仙粉黛

在加州,尤其纳帕谷,仙粉黛拥有非常辉煌的历史。它让行家感到愉悦,让朋友们享受时光。它可以是香味奔放、口感辛辣的,也可以是清淡、适合佐餐的。

纳帕谷罗曼史

北加州和全世界葡萄酒爱好者的瑰宝拥有超过400家葡萄酒厂,其中95%的纳帕谷葡萄酒庄园都是家族式经营。
许许多多的餐馆、疗养馆和酒店都坐落于这个质朴的山谷,它有着独有的环境和魅力。除了葡萄酒酿制,无数的婚礼、周年纪念等庆祝活动都在这里举行。
纳帕谷不是最完美的,但您能在这里见证很多。

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